Як правильно пити Метаксу
Metaxa — унікальний грецький спиртний напій, який поєднує в собі коньячні нотки, вино та натуральні ароматичні добавки. Щоб насолодитися смаком і ароматом цього алкоголю, важливо знати, як правильно його вживати.
Підготовка до дегустації
Кожен продукт має свою міцність: бренді містить 30 %, а класичний варіант — 38–40 %. Це популярний напій, але ціна Метакси на Маудау залежить від виду та кількості зірок. Дегустувати потрібно з відповідного посуду з округлою чашею. Для коктейлів з бренді використовуйте високі склянки або бокали. Метакса добре поєднується з сирами, оливками, горіхами, сушеними фруктами, гірким шоколадом.
Як пити Metaxa
Рекомендується подавати спиртне злегка охолодженим (16–18 °C), для коктейлів можна додатково використовувати лід. Налийте 30–50 мл напою в бокал, але не заповнюйте його повністю, щоб дати аромату можливість розкритися. Спочатку вдихніть запах, щоб вловити нотки винограду, сухофруктів, меду та ванілі. Зробіть маленький ковток, намагайтеся відчути всю складність смакових нот. Метакса відрізняється м’яким і оксамитовим післясмаком.
Metaxa з добавками
Додавання льоду пом’якшує смак напою і робить його більш освіжаючим. Такий варіант підходить для теплої погоди або для тих, хто надає перевагу менш міцному алкоголю. Більш витримані сорти стануть прикрасою будь-якого святкового столу, а в МАУДАУ можна придбати ексклюзивні види напою. Можна додати трохи холодної газованої води, щоб розкрити ароматичні нотки.
Рецепт коктейля з Метаксою
Metaxa Sour — класичний рецепт з приємним поєднанням солодощі, кислинки та м’якости Метакси. Цей напій легко готується вдома і ідеально підходить для вечірок або спокійних зустрічей.
Інгредієнти:
- Метакса (5-зіркова або вища) — 50 мл;
- свіжий сік лимона — 2 ч. л.;
- вишневий сироп — 15 мл;
- апельсинова цедра.
Покрокове приготування:
- Змішайте в шейкері Метаксу, лимонний сік та сироп.
- Перелийте суміш через сито в охолоджений бокал для коктейлів або низьку склянку.
- Прикрасьте тонким шматочком апельсинової цедри або всипте її. Зі смаком можна експериментувати, наприклад, додати трохи апельсинового лікеру.
Що подати до алкоголю
Завдяки багатому смаку Metaxa — відмінна основа для коктейлів. Ось кілька ідей, що можна додати до такого алкоголю:
- свіжовичавлений сік апельсина, лимона;
- гренадин;
- малиновий або вишневий сироп;
- кавовий лікер;
- свіжий еспресо.
Метакса поєднується з блюдами грецької кухні та десертами, такими як запечений ягня, яловичина з соусами, пахлава, ванільне морозиво, сири. Напій ідеально підходить для вечірнього відпочинку в колі друзів або родини. На природі можна вживати його соло з льодом або в складі коктейля, щоб освіжитися в жаркий день.
