Metaxa — уникальный греческий спиртной напиток, который сочетает в себе коньячные нотки, вино и натуральные ароматические добавки. Чтобы насладиться вкусом и ароматом этого алкоголя, важно знать, как правильно его употреблять.
Подготовка к дегустации
Каждый продукт обладает своей крепостью: бренди содержит 30 %, а классический вариант — 38–40 %. Это популярный напиток, но цена Метакса на Маудау зависит от вида и количества звезд. Дегустировать нужно из подходящей посуды с округлой чашей. Для коктейлей с бренди используйте высокие стаканы или бокалы. Метакса хорошо сочетается с сырами, оливками, орехами, сушеными фруктами, горьким шоколадом.
Как пить Metaxa
Рекомендуется подавать спиртное слегка охлажденным (16–18 °C), для коктейлей можно дополнительно использовать лед. Налейте 30–50 мл напитка в бокал, но не заполняйте его полностью, чтобы дать аромату возможность раскрыться. Сначала вдохните запах, чтобы уловить нотки винограда, сухофруктов, меда и ванили. Сделайте маленький глоток, постарайтесь ощутить всю сложность вкусовых нот. Метакса отличается мягким и бархатистым послевкусием.
Metaxa с добавками
Добавление льда смягчает вкус напитка и делает его более освежающим. Такой вариант подходит для теплой погоды или тех, кто предпочитает менее крепкий алкоголь. Более выдержанные сорта станут украшением любого праздничного стола, а в МАУДАУ можно приобрести эксклюзивные виды напитка. Можно добавить немного холодной газированной воды, чтобы раскрыть ароматические ноты.
Рецепт коктейля с Метаксой
Metaxa Sour — классический рецепт с приятным сочетанием сладости, кислинки и мягкости Метаксы. Этот напиток легко готовится дома и идеально подходит для вечеринок или спокойных встреч. Ингредиенты:
- Метакса (5-звездочная или выше) — 50 мл;
- свежий сок лимона — 2 ч. л.;
- вишневый сироп — 15 мл;
- апельсиновая цедра.
Пошаговое приготовление:
- Смешайте в шейкере Метаксу, лимонный сок и сироп.
- Перелейте смесь через сито в охлажденный бокал для коктейлей или низкий стакан.
Украсьте тонким кусочком апельсиновой цедры или всыпьте ее. Со вкусом можно экспериментировать, например добавить немного апельсинового ликера.
Что подать к алкоголю
Благодаря богатому вкусу Metaxa — отличная основа для коктейлей. Несколько идей, что можно добавить к такому алкоголю:
- свежевыжатый сок апельсина, лимона;
- гренадин;
- малиновый или вишневый сироп;
- кофейный ликер;
- свежий эспрессо.
Метакса сочетается с блюдами греческой кухни и десертами, такими как запеченный ягненок, говядина с соусами, пахлава, ванильное мороженое, сыры. Напиток отлично подходит для вечернего отдыха в кругу друзей или семьи. На природе можно употреблять его соло со льдом или в составе коктейля, чтобы освежиться в жаркий день.