Печиво на м’ясорубку: простий та смачний рецепт
Кулінарні традиції в Україні багаті різноманітністю страв, і печиво завжди займає особливе місце на святкових столах. Серед безлічі рецептів, один із найбільш простих і смачних — це **печиво на м’ясорубку**. Виготовляти його не лише легко, але ще й цікаво, адже ви можете експериментувати з різними смаками та начинками.
Інгредієнти для приготування
Перед тим як почати, вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 200 г масла або маргарину;
- 100 г цукру;
- 1 яйце;
- 300 г борошна;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 100 г горіхів (за бажанням);
- Цукрова пудра для обсипки (за бажанням).
Приготування тіста
Перший крок у приготуванні **печива на м’ясорубку** — приготування тіста. Візьміть глибоку миску і підготуйте всі інгредієнти. З розм’якшеного масла (або маргарину) та цукру збивайте до однорідної консистенції. Додайте яйце і змішайте всі інгредієнти до гладкості.
Далі, у окремій мисці змішайте борошно з розпушувачем. Поступово додавайте муку до масляної суміші, добре перемішуючи. Коли тісто почне відставати від рук, можна додати подрібнені горіхи або інші добавки за вашим смаком.
Формування печива
Тепер, коли тісто готове, настав час формувати **печиво на м’ясорубку**. Викладіть тісто в м’ясорубку, виберіть насадку з великою решіткою й прокрутіть його через м’ясорубку. Таким чином, отримуєте тонкі смужки тіста, які можна нарізати і формувати у вигляді кіл або квадратиків.
Також можна використовувати кондитерський мішок, щоб виготовити печиво з різними формами. Викладіть тісто на деко, запопередньо застелене пергаментом.
Випікання
Включіть духовку і розігрійте її до 180 градусів Цельсія. Після того, як духовка прогрілася, поставте деко з **печивом на м’ясорубку** в духовку. Випікайте близько 15-20 хвилин, поки печиво не стане золотистим. Готовність можна перевірити дерев’яною паличкою: вона повинна виходити чистою, без тесту на ній.
Після випікання дістаньте печиво і дайте йому охолонути. За бажанням, охолоджене печиво можна обваляти в цукровій пудрі.
Сервірування та варіації
Готове **печиво на м’ясорубку** можна подавати до чаю або кави. Це печиво виходить досить ніжним, а завдяки додаванню горіхів — ще й хрустким. Його легко зберігати в герметичних контейнерах, тому можна приготувати його заздалегідь, наприклад, перед святами.
Цей рецепт можна вільно адаптувати під ваші смаки. Можна додати ваніль, какао, цедру цитрусових або навіть шоколадні краплі. Це дозволить вам створити власні варіації **печива на м’ясорубку**, які точно сподобаються вашим близьким.
Висновок
Отже, приготування **печива на м’ясорубку** — це простий, швидкий і дуже смачний процес. Ви можете насолоджуватися свіжоспеченим печивом в крузі родини чи друзів, а також експериментувати з інгредієнтами, щоб отримати нові смаки. Спробуйте цей рецепт, і нехай ваше печиво стане улюбленим десертом на кожному столі!
